Gresik, Syiarmu.com – Dalam rangka menyemarakkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-80 Republik Indonesia, RW 008 Griya Suci Permai (GSP), Desa Suci, Kecamatan Manyar, bersama Karang Taruna setempat menggelar lomba kuliner unik bertajuk Kudapan Polo Pendem. Kegiatan itu diadakan pada Sabtu (23/8/2025).
Lomba yang melibatkan ibu-ibu PKK antar-RT se-RW 008 GSP ini menghadirkan aneka kreasi olahan dari bahan dasar umbi-umbian. Mulai dari singkong, talas, ubi ungu, hingga kentang disulap menjadi hidangan kekinian yang menggugah selera.
Ketua RW 008 GSP Anjangsono menyampaikan bahwa lomba ini bukan hanya untuk memeriahkan peringatan kemerdekaan, tetapi juga sebagai upaya melestarikan pangan lokal dan memperkuat kebersamaan antarwarga.
“Melalui lomba kudapan ini, kita ingin menunjukkan bahwa bahan pangan tradisional seperti polo pendem bisa diolah menjadi menu yang menarik dan bernilai jual. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi wadah mempererat silaturahmi antar-RT,” ujarnya.
Suasana lomba berlangsung meriah. Sorak-sorai warga yang hadir menambah semangat para peserta saat menyajikan hasil olahannya. Tidak hanya rasa yang dinilai, tetapi juga kreativitas, penyajian, serta kekompakan tim menjadi poin penting dalam penjurian.
Salah satu peserta lomba dari RT 14 yakni Arini mengaku sangat antusias bisa ikut serta dalam kegiatan ini. “Kami merasa bangga bisa ikut berpartisipasi. Lomba ini membuat ibu-ibu semakin kompak, sekaligus memberi ide baru bagaimana mengolah singkong dan ubi agar lebih menarik untuk keluarga. Rasanya seru sekali bisa berkreasi bersama,” tuturnya dengan wajah sumringah.
Dengan adanya lomba kudapan ini, diharapkan semangat gotong royong, kebersamaan, dan cinta produk lokal semakin tumbuh di masyarakat, sejalan dengan semangat kemerdekaan ke-80 Republik Indonesia. (Fahrezi/Fikri)
