Surabaya, syiarmu.com – Pada Kamis (29/2/2024) anak-anak TK Aisyiyah Bustanul Athfal 04 Surabaya tampak gembira. Mereka belajar Entrepreneur tentang cara menjadi seorang Chef dan apa saja yang harus dilakukannya. Tak hanya memperoleh materi, siswa juga praktik langsung di sekolah yang beralamat di Jl. Dupak Bangunsari No. 63 Surabaya ini.
Agenda tersebut merupakan salah satu kegiatan intrakurikuler sekolah yang diberikan untuk melatih keterampilan kognitif, afektif, maupun motorik halus dan kasar anak. Kegiatan tersebut diadakan dalam rangka pengenalan tentang topik Profesi. Pada saat observasi awal anak-anak diminta pendapatnya ingin berperan sebagai apa. Ternyata mereka sebagian besar ingin menjadi Chef atau koki.
Hal itulah yang pada akhirnya membuat para guru mendesain ruang sentra main peran menjadi sebuah restoran dengan nama Resto TK Aisyiyah 04. Berbagai peran yang bisa dipelajari siswa di antaranya chef, pramusaji, kasir, waitress, pembeli, dan security. Para chef tersebut sebelumnya sudah dilatih terlebih dahulu bagaimana cara membuat sandwich, menyusunnya, dan kemudian penyajiannya agar terlihat menarik.
Restoran mulai buka pada pukul 09.00-10.00. Pembeli sudah mulai berdatangan sejak pukul 09.00. Mereka mulai memesan sandwich dan jus sebagai minuman yang menjadi salah satu menu andalan restoran tersebut. Para chef kemudian segera memproses pesanan para pembeli. Dengan teliti mereka membuat dan menyusun sandwich tersebut. Ketika makanan sudah siap maka pramusaji siap menyajikan kepada pembeli. Sandwich pun siap disantap.
Kepala TK Lilik Tarwijah SPd mengatakan bahwa sentra bermain peran adalah salah satu sarana bermain dan belajar yang paling diminati dan ditunggu anak-anak. “Hal ini agak berbeda dan menarik buat mereka karena dapat mengeksplor profesi apa yang diinginkan mereka,” imbuhnya. Lilik juga memberikan apresiasi luar biasa bagi para guru yang sudah mempersiapkan kegiatan belajar anak yang dikemas dengan cara bermain tapi bermakna dan akan selalu diingat anak.
Bunda Nur Aini SPd memaparkan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk membuka wawasan anak tentang bermacam-macam profesi. “Terutama tentang profesi apa saja yang ada di sebuah restoran dan bagaimana cara menyajikan sandwich,” tambahnya.
Bunda Winda SPd juga menuturkan bahwa kegiatan ini juga untuk melatih anak dalam membangun komunikasi aktif dan terarah. “Anak-anak juga belajar tertib dan berkata dengan sopan dalam melayani pembeli,” tambahnya. (Juwinda/Fikri)
